✳️スタイリスト

 

☆仕事内容

 主にカットを担当。他にはアシスタントやジュニアスタイリストに指示を出す。

 

☆お客様の印象

自分のヘアスタイルの最終的な理解者。

 

☆サロンでの役割

提案するスタイルに応じて、ジュニアスタイリスト、アシスタントの仕事で必要な指示を出す。指示出しの時は、明確かつ簡潔にすることがポイント。お客様からは常にスタイルの提案力や技術者としての相性をチェックされているので、お客様の気持ちを考えたアプローチを心がける。また、ジュニアスタイリスト、アシスタントが得たお客様の情報も収集し、場合によっては、提案するメニューも変更する柔軟性も求められる。ヘアスタイルの総監督。

 

✳️ジュニアスタイリスト

 

 ☆仕事内容

主にカラー、パーマ施術を担当。

 

☆お客様の印象

接している時間が一番長いので、お客様が意見や要望を言いやすい存在。

 

☆サロンでの役割

施術全体を通してお客様に接している時間が長いので、お客様の声を拾いやすい。お客様の本音を聞き出し、スタイリストに伝えるとともに、スタイリストからの指示をお客様に分かりやすく噛み砕いて伝える必要性がある。さらに一度に複数のお客様がいるときは、それぞれのお客様の施術進行を管理する。スタイリストとお客様をつなぐクッション役。

 

✳️アシスタント

 

☆仕事内容

主にシャンプー施術を担当。

 

☆お客様の印象

サロンの中で最初に施術する存在。

 

☆サロンでの役割

シャンプーは、お客様が来店して初めてする施術。そのため、お客様の気持ちをリラックスさせることを心がける。さらにシャンプー施術中には、お客様のシャンプーやトリートメントの履歴を聞き、髪質に合った選定をアドバイスすることも大切。その他にもお客様に雑誌を出したり、誘導したりする役割もあり、おの目に触れることが多いので、お客様に好印象を与えられる対応を意識する。サロンのムードメーカー。  

✳️ 月間売り上げ50万円

 

☆1日平均　

• 4人～

☆メニュー

• メニューは技術別にお客様が選べるだけのバリエーションがある。
• お客様が見ただけでメニューの特徴がわかるようなメニュー名になっている。
• 店外へのメニュー告知をおこなっている。(メニュー表掲示、メニューチラシ)

☆システム

• 新規来店のお客様に次回も来店していただくための仕組やツールがある。
• いつもせいけつで明るい店づくりができている。
• お客様に必ず、キャンペーン等催事の案内をしている。
• 朝礼・終礼を毎日きちんと行っている。
• お客様のお出迎え、お見送りをしっかりしている。
• 年間のキャンペーン計画をたて、予定通り実行している。
• お客様一人ひとりのカルテがしっかりと記入されている。
• 1ヶ月ごとの売り上げ目標が明確になっている。
• メニューブックが用意されている。
• お客様が“お直し”に来たり、“クレーム”を言いやすくするための仕組みがある。

☆スタイリスト

• 自分のスタイルブックを作成しカウンセリングに活用している。
• 全メニューの作業工程と料金を完全に把握している。
• カウンセリング時に最終スタイルイメージが完璧に浮かんでいる。
• 自分の技術向上のためのレッスン時間をきちんととっている。
• 1ヶ月の平均担当売り上げをきちんと把握している。
• カウンセリング時に(事前に)料金をお客様にお伝えしてから、施術を行っている。
• お客様との会話中“でもね”というような否定語を使わないよう気をつけている。
• お客様に次回来店日の提案を行っている。
• お客様とは世間話ではなく、スタイリング方法やヘアケアのこと等、美容に関する会話を優先している。
• 自分の月平均売り上げをきちんと把握している。
• お客様に名前を覚えていただく努力をしている。
• お客様を名前で呼んでいる。
• スタイルカウンセリングは必ず、シャンプー前に行っている。
• お客様一人ひとりに合わせた接客方法を常に意識している。
• 1日の目標担当人数を決めている。
• お客様が初めて体験される技術は安心していただけるよう、施術時に必ず説明を行っている。

✳️ 月間売り上げ７０万円

• ５人〜１５人

• 定期的にメニューの見直しや新メニューの開発を行っている。
• お店に“このメニューには自信がある”という1番メニューがある。
• 他店にはない効果を伴ったメニューを持っている。
• トレンドスタイルをつくるためのメニューがきちんとある。
• スタイルに合わせた複合メニュー提案ができている。

 

• 紹介客を増やすためのキャンペーンや仕組みがある。
• 終礼時にスタイリスト個人の売り上げが明確になるようになっている。
• 担当者は、カルテを確認してからお客様に接している。
• 月間・年間の売り上げ目標を全員が常に意識している。
• スタイリストとアシスタントの仕事の分業化ができている。
• サロンの年間計画書を作成している。
• お客様がスタイリストを選ぶことができる指名システムがある。
• アシスタントがすぐに正確に動ける指示をしている。(薬剤・ロッド・テンション・タイム等)

• アシスタント一人ひとりの技術レベル、施術時間、会話力等の把握をしている。
• 自分自身の失客の一番多い層(スタイル・年齢・メニュー別)を把握している。
• 営業時間以外にもアシスタントと仕事につながる話をしている。
• 担当した新規のお客様は10人中3人が60日以内に再来店されている。
• 最新の技術テクニックを常に勉強している。
• アシスタントに任せた仕事の最終チェック・手直しは完璧にしている。
• 自分の技術別の施術時間を把握している。
• 美容専門誌を毎月1冊以上読んでいる。
• お店に置いているファッション誌はすべて読んでいる。
• 自分の技術面での課題を把握している。
• お客様の今日のスタイルだけでなく“将来どうなりたいというスタイル”を把握して対応している。
• お客様の来店サイクルに合わせて次回来店提案をしている。
• 技術結果だけでなく、技術フォームや振る舞いからも技術者として安心されるようにしている。
• お客様なスタイリング方法の問題で点を解決するようなアドバイスをしている。
• 自分自身がよく見られるよう、ファッションに気をつかっている。
• 必ず、スタイルの“賞美期限”と“期限を過ぎた時の問題点”をお客様に伝えている。
• スタイルブックのスタイルはテイスト別に分類されている。
• 紹介で1か月に20名以上新規のお客様がくる。
• お客様一人ひとりの来店サイクルを把握してスタイルの提案を行っている。

✳️ 月間売り上げ１００万円

☆１日平均

• １５〜

☆メニュー

• 何人ものお客様から知人に紹介・宣伝してもらってるような(ファン化)されたメニューがある。
• 時間短縮を考えたメニューづくり(メニューの見直し)ができている。                     
• 継続してスタイルプランが組めるメニュー揃えができている。

☆システム

• カウンセリングを短縮するためのツールとノウハウが整っている。
• 雑誌等への掲載アプローチを行っている。
• 予約優先システムができている。
• カット以外はアシスタントにまかせることができる教育システムがある。