✳️ MHAベーシック講座

MHA経営ベーシック講座 Ⅱ

美容室の経営者にとって最も重要な仕事とは
「集客の仕組み・売上げが上がり続ける仕組み」を作ることだと思います。

『店舗の業績を上げる為にはスタッフの力が必要』です。

『スタッフの力を引き出せば店舗の業績は上がる』その、スタッフの力を引き出すのが現場責任者や経営者の仕事です。

勘違いしないでほしいのは、美容師と経営者は職業が違います。

経営者は、美容師ではありません。

確かに、専門分野の技術や知識を得る
ことは、否定しませんし、当然のことだと思います。

もし、美容師の経営者であれば教育に力を入れるべきだと考えます。

経営者の大事な仕事は、自分より有能な人を育てること。

跡継ぎにもなりますし、経営も安定します。

個人売上の低いスタッフの売上を増やすには知識が必要だと思います。

ダメなスタッフは、少ないと思います。

ただ、ダメな指導者が多いだけだと感じます。

時間単価を意識する。客単価が高くても時間単価が低いと効率が悪いことなります。

✳️ちゃんとした美容室

ちゃんとした美容室とは、安心して通える美容室。と言い換えることができると思います。

料金、時間、技術、サービス、とかく美容室は不明瞭な点が多いと思います。

特に料金、時間は不安な面が多いというご意見をお客様からいただきます。

カウンセリングでは確実に料金と時間を伝える。

新しい顧客を獲得するためには、お客様に紹介をしていただくことが一番大切です。

紹介システムとして常連客には紹介カードを渡す。

このカードを持参すれば技術料金割引の特典がある。

当然、ご紹介くださったお客様にも特典がある。

DMは初回来店のお客様。３カ月来店していない失客しそうなお客様。お誕生日や季節の提案に出します。

DMは個人で出す場合は手書きがいいと思います。営業に集中させるため個人では

書かない店もあります。

広告も時には必要です。ただ、その内容は特に気を使う必要があます。

店のイメージに関わることですから。

サービスとして1カ月以内に再来店していただくと○○%割引するというのもあります。

ある店では地域に根ざした店というコンセプトながら、隣近所付き合い的な雰囲気を店の中では見せないようにしているといいます。それには新規客が入りづらいという理由があります。

再来率を安定させるため、初回来店から３回目来店までのお客様との会話が決まっているところもあります。

スタッフも辞めないようコミュニケーションが大事です。

話しかけたりして気を使う。ほめたり、時にはしかったり。

✳️ 出店の法則

５００万の売上の店の場合

椅子1台当たり、3回転で計算 (普通)

予想客単価５０００円⇨1ヶ月１０００人

２５日営業⇨1日４０人

椅子数⇨４０÷３＝13.3… １４台必要

シャンプー台数⇨１４÷２＝７台(普通2分の1)

家賃は１０% ５０万円

駅前は2倍するが客入りがいいからOK

人件費は最大４５%まで、超えると危険

広告宣伝費は売上の３〜５%

エリアが大切。エリア別に打つ。

悪いエリアは力を入れない。ムダ。

ハンティングも同じ。

時間も調べる。何時ごろまいたか。

いつが効果があるのか。場所と時間帯。

材料費は１０%まで

✳️サロンワークに必要不可欠なテーマ

☆技術

１．似合うデザインをつくる。シルエットやフォルムに関すること。

２．おさめる技術。再現性。

３．長持ちさせる技術。維持力。

☆感性

１．好みを分かってくれる感覚。

２．新しいものを見出してくれる感性。

３．骨格や顔の各部位の気になる部分をカバーしてキレイに魅せてくれるセンス。

☆接客

１．望むヘアスタイルを聞き出す接客。

２．創ったスタイルの再現方法を上手に伝える会話。

３．ワンランク上のオシャレを提案できるコミュニケーション。

✳️ 売り上げを上げる3つの方法

客単価を上げる

有効カルテ数を増やす

来店頻度を上げる

✳️事業に失敗するコツ12カ条

1．旧来の方法が一番良いと信じていること。

2．餅は餅屋だとうぬぼれていること。

3．暇がないといって本を読まぬこと。

4．どうにかなると考えていること。

5．稼ぐに追いつく貧乏なしとむやみやたらに骨を折ること。

6．良いものは黙っていても売れると安心していること。

7．高い給料は出せないといって人を安く使うこと。

8．支払いは延ばすほうが得だとなるべく支払わぬようにすること。

9．機械は高いといって人を使うこと。

10．お客はわがまますぎると考えること。

11．商売人は人情が禁物だと考えること。

12．そんなことはできぬと改善せぬこと。

✳️ 稲盛経営12ヵ条

1. 事業の目的、意義を明確にする
公明正大で大義名分のある高い目的を立てる。

2. 具体的な目標を立てる
立てた目標は常に社員と共有する。

3. 強烈な願望を心に抱く
潜在意識に透徹するほどの強く持続した願望を持つこと。

4. 誰にも負けない努力をする
地味な仕事を一歩一歩堅実に、弛まぬ努力を続ける。

5. 売上を最大限に伸ばし、経費を最小限に抑える
入るを量って、出ずるを制する。利益を追うのではない。利益は後からついてくる。

6. 値決めは経営
値決めはトップの仕事。お客様も喜び、自分も儲かるポイントは一点である。

7. 経営は強い意志で決まる
経営には岩をもうがつ強い意志が必要。

8. 燃える闘魂
経営にはいかなる格闘技にもまさる激しい闘争心が必要。

9. 勇気をもって事に当たる
卑怯な振る舞いがあってはならない。

10. 常に創造的な仕事をする
今日よりは明日、明日よりは明後日と、常に改良改善を絶え間なく続ける。
　　　　　創意工夫を重ねる。

11. 思いやりの心で誠実に
商いには相手がある。相手を含めて、ハッピーであること。皆が喜ぶこと。

12. 常に明るく前向きに、夢と希望を抱いて素直な心で

✳️ 美容室の経営